Para Tapear



Algunos de los entrantes que puedes encontrar en nuestra carta

 
 

Tosta de Solomillo de Cerdo de Castañas

con rulo de cabra y cebolla caramelizada
5,50€

Tosta de Salmón

sobre juliana de lechuga y paté de uva pasa
5,50€

Tosta de Jamón Ibérico

con (kumaleo) y mozarella
5,50€

Variado de Tostas

15,00€

Delicias de Brie y Provolone

con mermelada de tomate
8,50€

Langostinos de Panko

con emulsión de soja y sweerchilli
9,50€

Surtido de Croquetas Caseras

3 unidades de 3 sabores
8,50€

Finger de Pollo

con emulsión de chilli coromel
8,50€

Pulpo a la plancha

con puré de patata al ajo
12,50€

Revuelto de langostinos, lacón y arzúa

8,50€

Pizzas



Algunas de las pizzas que podrás degustar en Matilde

 
 

Siciliana

mozarella, anchoas, tomate natural
10,00€

Romana

mozarrella, jamón york y tomate
8,50€

Jamón ibérico

mozarella, jamón ibérico, tomate, rúcula y parmesano
11,50€

Pesto

mozarrella, pesto, langostinos y tomate cherry
10,00€

Pulpo

mozzarella, pulpo y queso de tetilla
12,50€

Vegetariana

mozarrella, champiñones, espinacas, cebolla roja y cherrys
10,00€

Búfala

mozarrella de búfala, tomate y pesto
10,00€

Ensaladas



También podrás decantarte por unas ricas ensaladas

 
 

Ensalada Caprese

kumato, mozarella y pesto
7,50€

Ensalada de Frutas

piña, mango, manzana, cherrys, aliño cítrico y crujiente de mora
9,50€

Ensalada Matilde

ventresca de atún, zanahoria, huevo rallado, tomate kumato y cebolla roja
8,00€

Carnes



Para los amantes de la carne

 
 

Secreto de cerdo de castañas

con ali-oli de manzana caramelizada y patatas fritas
14,50€

Solomillo de cerdo de castañas

con salsa portobello y patatas fritas
15,50€

Hamburguesa de buey al plato

con queso D.O. Arzúa, cebolla caramelizada y patatas "deluxe"
12,50€

Arroces



Si prefieres los arroces podrás escoger

 
 

Risotto Rosa

con calabaza, remolacha, queso D.O.P. do Cebreiro y lascas de bacalao
13,50€

Risotto Verde

con lacón, espinacas y queso D.O. Arzúa Ulloa
12,50

Pasta



No podría faltar en la carta la pasta artesanal

 
 

Tagliolini carbonara

10,00€

Tagliolini Negro

con salsa "terra-mare"
13,50€

Lasaña boloñesa

11,50€

Lasaña de verduras

11,50€

Salteado de quinoa

con verduras y teriyoki
10,50€
* Más platos fuera de carta. * Los precios están sujetos a cambios sin previo aviso. * Posibilidad de take away, según disponibilidad de cocina.
Descarga la carta completa: Carta Matilde Cocina